Bizcocho de plátano y almendra, realizado a base de comida real.
Es una fenomenal opción para desayunar, para después de entrenar o incluso para los niños en sus meriendas o desayunos.
Ingredientes
150 g almendra molida
4 plátanos medianos
4 huevos camperos
1 yogur griego sin azúcar
20 g mantequilla
canela al gusto
1 tbsp esencia de vainilla
ralladura de limón
ralladura de naranja
1 tbsp miel cruda
1 sobre de polvo para hornear o bicarbonato
Preparación
1
Precalentar el horno a 200º con la opción arriba y abajo sin ventilador.
2
Introduce todos los ingredientes en una batidora y bate hasta que quede una mezcla uniforme.
3
Introduce la mezcla en un molde, con papel de hornear, y métela en el horno.
Calcula un total de 40-50 minutos.
4
Cuando suba la mezcla baja la temperatura del horno a 150º con la opción sólo por abajo sin ventilador.
5
Pincha con un cuchillo y si sale seco es que ya está listo.
6
Saca del molde y deja enfriar sobre una rejilla.
7
Consume a porciones y conserva en frigorífico lo que no te comas.
Ingredients
150 g almendra molida
4 plátanos medianos
4 huevos camperos
1 yogur griego sin azúcar
20 g mantequilla
canela al gusto
1 tbsp esencia de vainilla
ralladura de limón
ralladura de naranja
1 tbsp miel cruda
1 sobre de polvo para hornear o bicarbonato
Directions
1
Precalentar el horno a 200º con la opción arriba y abajo sin ventilador.
2
Introduce todos los ingredientes en una batidora y bate hasta que quede una mezcla uniforme.
3
Introduce la mezcla en un molde, con papel de hornear, y métela en el horno.
Calcula un total de 40-50 minutos.
4
Cuando suba la mezcla baja la temperatura del horno a 150º con la opción sólo por abajo sin ventilador.
5
Pincha con un cuchillo y si sale seco es que ya está listo.
6
Saca del molde y deja enfriar sobre una rejilla.
7
Consume a porciones y conserva en frigorífico lo que no te comas.
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