DificultadPrincipiante

Una receta que aplacará la saciedad de los más caprichosos manteniendo una alimentación saludable.

Productos2 Servings
Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción15 minsTiempo Total35 mins

 2 Pechugas de pollo
 Almendra molida
 Sal
 Pimienta negra
 Curry
 Cúrcuma
 Orégano
 Ajo en polvo
 1 Huevo
 Cucharada sopera de queso crema
 4 Pepinillos agridulces
 AOVE
 Media cucharadita de mostaza de Dijon
 Pipas de calabaza naturales
 Pipas de girasol naturales

1

Precalentar el horno a 200º C. Mientras, trocear las pechugas de pollo en forma de nuggets y salarlas.

2

Preparar en un bol un huevo batido y en otro bol la almendra molida con las especias. A continuación pasar cada uno de los trozos de carne por el huevo, las especias y de ahí a una bandeja para horno, sin que se lleguen a amontonar los trozos de nuggets. Esparcir por encima de la carne pipas de calabaza y de girasol naturales.

3

Cuando esté toda la carne en la bandeja, y con el horno ya precalentado, hornear las pechugas durante 15'.

4

Mientras tanto preparar la salsa. Mezclar en un bol una cucharada sopera de queso crema, cuatro pepinillos agridulces cortados muy finos, media cucharadita de mostaza de Dijon, AOVE y sal. Triturar hasta que quede uniforme.

5

Servir los nuggets en un plato acompañados de la salsa.

Ingredientes

 2 Pechugas de pollo
 Almendra molida
 Sal
 Pimienta negra
 Curry
 Cúrcuma
 Orégano
 Ajo en polvo
 1 Huevo
 Cucharada sopera de queso crema
 4 Pepinillos agridulces
 AOVE
 Media cucharadita de mostaza de Dijon
 Pipas de calabaza naturales
 Pipas de girasol naturales

Instrucciones

1

Precalentar el horno a 200º C. Mientras, trocear las pechugas de pollo en forma de nuggets y salarlas.

2

Preparar en un bol un huevo batido y en otro bol la almendra molida con las especias. A continuación pasar cada uno de los trozos de carne por el huevo, las especias y de ahí a una bandeja para horno, sin que se lleguen a amontonar los trozos de nuggets. Esparcir por encima de la carne pipas de calabaza y de girasol naturales.

3

Cuando esté toda la carne en la bandeja, y con el horno ya precalentado, hornear las pechugas durante 15'.

4

Mientras tanto preparar la salsa. Mezclar en un bol una cucharada sopera de queso crema, cuatro pepinillos agridulces cortados muy finos, media cucharadita de mostaza de Dijon, AOVE y sal. Triturar hasta que quede uniforme.

5

Servir los nuggets en un plato acompañados de la salsa.

Nuggets de pollo caseros